仕込みの季節

梅雨時期からお中元の終わり頃にかけて、色々仕込むのが我が家の恒例行事。
梅雨時期はらっきょう。
らっきょうを漬け終わると、色々な野菜のピクルスを仕込む。

お中元が終わる時期は、壊れ梅を使って梅酢を仕込む。
加えて今年は、青梅を使って梅シロップ。
夏バテ防止になりそうだ。

どれも数週間でできるから便利ｗ
できあがりが楽しみだ♪